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Pollo (hachado en 15 pedazos) y pechito de cerdo ya condimentados.
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Un secreto, la distribución pareja de calor por este artilugio que se conecta
a la salida del gas de la hornalla y distribuye el fuego
parejito
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Poniendo los primeros elementos en la paella (que tiene
108 años de antigüedad)
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Dudoso de los resultados, soy tranquizado por Daniel |
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Se sacan los ajitos que ya le dieron su aroma al aceite. No se deben tirar, sino reciclar naturalmente. |
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Ya se hace duro aguantar no avalanzarse... |
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Ya se hizo el caldito (ingredientes secretos) |
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Los espárragos, cocinados de esta manera absorben el caldo por ósmosis cinética inversa (?) |
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Con el arroz. Dios, dame paciencia, pero ya! |
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